พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในครัวสมัยใหม่หลายแห่งจากข้อมูลของ Statista พบว่าชาวอเมริกัน 55% กินพาสต้าเป็นประจำมีตั้งแต่พาสต้าสดที่รับประทานในร้านอาหารไปจนถึงพาสต้าที่ซื้อจากร้านปรุงเองที่บ้านในช่วงหลายปีที่ผ่านมา พาสต้าได้ฝังแน่นอยู่ในวัฒนธรรมอเมริกันจนปรากฏในอาหารจานพิเศษหลายอย่างของประเทศ เช่น สปาเก็ตตี้และลูกชิ้น
องค์ประกอบทางเคมีของท่อคอยล์สแตนเลส 316
316/316L สแตนเลส 6.35*1.25 ท่อขด
ตามที่ผู้ผลิตท่อขดสแตนเลส 316 องค์ประกอบทางเคมีของท่อขดสแตนเลส 316 มีดังนี้: คาร์บอน – 0.08%, แมงกานีส – 2.00%, ฟอสฟอรัส – 0.045%, ซัลเฟอร์ – 0.030%องค์ประกอบอื่นๆ ได้แก่ โครเมียม (16-18%) นิกเกิล (10-14%) โมลิบดีนัม (2-3%) และไนโตรเจน (-0.1%)
ระดับ | โครเมียม | นิกเกิล | คาร์บอน | แมกนีเซียม | โมลิบดีนัม | ซิลิคอน | ฟอสฟอรัส | กำมะถัน |
316 | 16 – 18 | 10 – 14 | 0.03 | 2 | 2 – 3 | 1 | 0.045 | 0.030 |
สแตนเลส 316 ท่อม้วน Mechan6 / 316L สแตนเลส 6.35 * 1.25 คุณสมบัติของท่อขด
ท่อขดสแตนเลส 316 เป็นเหล็กกล้าไร้สนิมชนิดหนึ่งที่ผสมกับโมลิบดีนัมและนิกเกิลเพื่อปรับปรุงความต้านทานต่อการกัดกร่อนและการเป็นรูพรุนมีคุณสมบัติเชิงกลที่ดีเยี่ยม รวมถึงความแข็งแรงสูง ความเหนียว และความเหนียว ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ผลิตท่อคอยล์สแตนเลส 316
วัสดุ | อุณหภูมิ | ความต้านแรงดึง | ความแข็งแรงของผลผลิต | การยืดตัว |
316 | 1900 | 75 | 30 | 35 |
คุณสมบัติของท่อคอยล์สแตนเลส 316
316/316L สแตนเลส 6.35*1.25 ท่อขด
ท่อขดสแตนเลส 316 มีคุณสมบัติที่เป็นที่ต้องการหลายประการ ได้แก่ :
- ความแข็งแรง: ความต้านทานแรงดึงของสแตนเลส 316 คือ 620 MPa ทำให้แข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักมากได้
- ความเหนียว: วัสดุนี้ยังมีความเหนียวที่ดี ซึ่งหมายความว่าสามารถยืดหรือเปลี่ยนรูปได้โดยไม่แตกหักทำให้สามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย
- ความยืดหยุ่น: ท่อขดสแตนเลส 316 รักษารูปร่างได้ดีเมื่อต้องเผชิญกับความเครียดหรือความเครียด ซึ่งหมายความว่าสามารถคืนรูปเดิมได้หลังจากเปลี่ยนรูปแล้วคุณสมบัตินี้ช่วยให้สามารถดูดซับแรงกระแทกได้โดยไม่เกิดความเสียหาย
- ท่อขดสแตนเลส 316 ที่ใช้ในโรงงานน้ำตาล
- ท่อขดสแตนเลส 316 ที่ใช้ในปุ๋ย
- ท่อคอยล์สแตนเลส 316 ใช้ในอุตสาหกรรม
- ท่อคอยล์สแตนเลส 316 ที่ใช้ในโรงไฟฟ้า
- ท่อขดสแตนเลส 316 ใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์นม
- ท่อขดสแตนเลส 316 ที่ใช้ในโรงงานน้ำมันและก๊าซ
- ท่อคอยล์สแตนเลส 316 ใช้ในอุตสาหกรรมต่อเรือ
การใช้งานและการใช้ท่อคอยล์สแตนเลส 316
แม้ว่าจะมีการประดิษฐ์ขึ้นในเอเชีย แต่แหล่งวัฒนธรรมของพาสต้าก็คืออิตาลีมีกฎทั่วไปบางประการในการทำงานกับสายพันธุ์ต่างๆตัวอย่างเช่น พาสต้ากระดูกสันหลังมักจะจับคู่กับซอสที่มีเนื้อสัตว์หรือผักเป็นชิ้น และมักใช้พาสต้าขนาดเล็กในซุปสิ่งที่น่าสนใจคืออาหารอิตาเลียนอเมริกันมักละเลยหลักการดั้งเดิมเหล่านี้ โดยเลือกที่จะใช้พาสต้าเพียงไม่กี่ประเภทแทน เช่น สปาเก็ตตี้ ลาซานญ่า และเพนเน่ สำหรับทุกความต้องการในการทำอาหาร
พาสต้าในโลกมีประมาณ 350 ชนิดดังนั้นจึงดูเหมือนโง่สำหรับชาวอเมริกันที่ใช้พาสต้าแบบเดิมๆ บ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีพาสต้าชนิดอื่นๆ ที่เหมาะกับงานนี้มากกว่าลองทดลองกับรูปแบบพาสต้าที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก แล้วคุณจะเห็นได้อย่างรวดเร็วว่าการผสมพาสต้าประเภทต่างๆ สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในการทำอาหารของคุณได้อย่างไร
Cascatelli ออกแบบโดย Dan Pashman พิธีกรรายการ The Sporkful ซึ่งเป็นพอดแคสต์อาหารที่ได้รับรางวัลในระหว่างขั้นตอนการออกแบบ Pashman พิจารณาคุณสมบัติสามประการ: ส้อมจับพาสต้าได้ง่ายแค่ไหน พาสต้าสามารถเก็บซอสได้มากแค่ไหน และการเคี้ยวที่น่าพึงพอใจหลังจากค้นคว้ามาหลายเดือน ในที่สุดเขาก็ได้ร่วมมือกับบริษัทพาสต้าสัญชาติอเมริกัน SfogliniPashman อธิบายผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นให้ Salon ฟังว่า “ฉันจะอธิบายรูปร่างโดยรวมว่าเป็นลูกน้ำโค้งหรือครึ่งหัวใจด้านหนึ่งมีรอยจีบ และระหว่างคุณมีช่องบางๆ คล้ายท่อครึ่งท่อในตัวเขา.มันน่าทึ่ง".
รูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของคาสคาเตลลีทำให้พาสต้าเหมาะกับซอสสตูว์เนื้อหนาเนื่องจากมีซอสอยู่จำนวนมากยิ่งไปกว่านั้น การมีมุมฉากหมายความว่าไม่ว่าพาสต้าจะเข้าปากผู้บริโภคจากมุมใดก็ตาม ก็ยังคงรสชาติไว้ได้นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2021 Cascatelli ได้สร้างผลกระทบอย่างมากต่อโลกแห่งการทำอาหารนิตยสารไทม์ยังยกให้เป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ที่ดีที่สุดแห่งปีด้วยเหตุนี้ Cascatelli จึงเป็นพาสต้าที่สนุกและน่าตื่นเต้นให้ทดลองรับประทาน และจะทำให้ซอสที่คุณเติมลงไปนั้นสดใสขึ้น
ชาวอเมริกันมักมองข้ามพาสต้าที่มีรูปทรงเล็กกว่า แต่นิยมใช้เส้นที่ยาวกว่าหรือมีลักษณะคล้ายทรงกระบอก เช่น พาสต้าอย่างไรก็ตามพาสต้าเส้นเล็กถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอิตาลีตามกฎแล้วนี่คือซุปในหมู่บ้านที่ให้รสชาติพิเศษแก่อาหารจานนี้มิเนสโตรเน่เป็นที่รู้จักดีที่สุด แม้ว่าซุปพาสต้าอื่นๆ จะมีพาสต้าและฟาจิโอลีก็ตามทั้งสองจานเป็นส่วนหนึ่งของ Cucina Povera ของอิตาลี ซึ่งเป็นกระดูกสันหลังของอาหารของประเทศ
Ditalini คือพาสต้าหลอดเล็กๆพาสต้าที่มีขนาดกะทัดรัดทำให้เหมาะสำหรับการเติมซุปคูซินาโปเวราแสนอร่อยด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องธรรมดาในเพนเน่และพาสต้าพาสต้ายังใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรอาหารซิซิลีอื่นๆ
ซุปคูซินาโปเวราแบบชนบทมักใส่ถั่วซึ่งดีต่อสุขภาพและไส้นักโภชนาการ Valentina Shiro เน้นย้ำสิ่งนี้ในการให้สัมภาษณ์กับ La Cucina Italiana: “Minestrete ที่มักถูกมองข้ามในเมนูประจำวัน กลับมาอีกครั้งเพราะมันเติมเต็มคุณด้วยวิตามิน แร่ธาตุ เอนไซม์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่นๆ ที่ช่วยให้คุณคงความอ่อนเยาว์ มีสุขภาพดี และแข็งแรงและมีพลัง”
ซุปพาสต้าที่อุดมด้วยพาสต้าเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังทำราคาถูกอีกด้วยทำให้พวกมันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลองกับชาวอเมริกันทุกคนอย่าลืมเพิ่ม di Talini สักกำมือเพื่อสร้างประสบการณ์ที่แท้จริงและไม่เหมือนใคร
บะหมี่จานแรกในรายการของเราคือลิงกวินี่เส้นเหล่านี้แบนและกว้างกว่าเส้นสปาเก็ตตี้ชื่อดัง มีชื่อเสียงในเรื่องการเสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลลิงกวินีมีความสัมพันธ์อันดีกับอาหารทะเลนับตั้งแต่พาสต้าถูกประดิษฐ์ขึ้นในลิกูเรีย ซึ่งเป็นพื้นที่ชายฝั่งทะเลทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลีซึ่งอุดมไปด้วยอาหารทะเล
Tony และ Cathy Mantuano เชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านการต้อนรับตามลำดับ อธิบายให้ Time Out ฟังว่าทำไมลิงกวินีจึงเป็นตัวเลือกพาสต้าอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยม ซอสไวน์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างพาสต้าและหอยลิงกวินี่สามารถจับคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดอื่นๆ ได้ และยังจับคู่กับซอสที่ละเอียดอ่อนอย่าง Aglio, Olio และ Prezemolo ได้อีกด้วยไม่ต้องพูดถึง สปาเก็ตตี้ดีกว่าสปาเก็ตตี้ในโดโรหรือซอสมะเขือเทศมารินาราอย่างแน่นอน”
สำหรับผู้ที่ไม่กินอาหารทะเล ลิงกวินีมักเสิร์ฟพร้อมกับเพสโต้ มันฝรั่ง และถั่วเขียวมานานแล้วความสามารถรอบด้านของ Linguine ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเชฟชาวอเมริกัน
Lumache เป็นพาสต้ายอดนิยม ตั้งชื่อเพราะว่ามีลักษณะคล้ายกับเปลือกหอยทากเชฟและนักเขียนด้านอาหาร Allison Arevalo บรรยายถึงรูปร่างของพาสต้า Thrillist ว่า "โดยปกติแล้วจะมีสันและมีรูขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางฉันชอบเพราะมันมีซอสเยอะ!คุณสามารถใช้มักกะโรนีและชีส เบียร์ลาเกอร์หมูก็ได้”
รูปร่างของ Lumache ยังทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารพาสต้าที่มีเนื้อสัตว์หรือผักเป็นชิ้นพวกเขามักจะลงเอยด้วยพาสต้า ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมประหลาดใจยิ่งไปกว่านั้น รูคู่ยังทำให้ลูมาเช่เหมาะสำหรับซอสที่ร่วนๆ และยังเกาะกับพาสต้าที่ฟูอีกด้วยความเก่งกาจที่น่าทึ่งนี้ทำให้ lumache กลายเป็นพาสต้ายอดนิยมที่เชฟประจำบ้านควรมีติดตู้เสื้อผ้า
Mafalde จดจำได้ทันทีด้วยขอบหยักที่ด้านข้างของพาสต้านอกจากความสวยงามที่น่าดึงดูดแล้ว คลื่นเหล่านี้ยังให้ลักษณะเฉพาะที่สำคัญของ Mafalde อีกด้วย นั่นคือ ความสามารถในการบรรจุซอสได้จำนวนมากและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายลักษณะทั้งสองนี้ทำให้ mafalde ดึงดูดผู้บริโภคได้ทันทีอย่างไรก็ตาม น่าเสียดายที่สปาเก็ตตี้ยังไม่ได้รับความนิยมเท่ากับบะหมี่เส้นยาวประเภทอื่นๆ เช่น สปาเก็ตตี้บางทีมาฟัลเดอาจเข้ากันได้ดีกว่ากับซอสหลายชนิดที่มักเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้า เช่น โบโลเนส
Mafalde ยังมีคุณค่าในความเก่งกาจของมันอีกด้วย เชฟ Benjamin Dodaro อธิบายให้ Thrillist ฟัง“Mafalde เป็นพาสต้าที่มีประโยชน์หลากหลาย ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในพาสต้าที่ดีที่สุดที่คุณควรมีติดครัว” เขากล่าว“โดยส่วนตัวแล้ว ฉันชอบอธิบายเหมือนกับว่าลาซานญ่าและเฟตตูชินีมีลูกแล้วพวกเขาก็ทำมาฟัลเดด้วยเราทำมาฟัลเดเวิร์ดแบบโฮมเมดด้วยไส้กรอกอิตาเลียนหวาน ยี่หร่า หัวหอม ไวน์ขาว พริกคาลาเบรีย และยังปรุงด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษและเพโคริโนโรมาโนชีส จานนี้จึงเป็นเมนูโปรดเสมอ”
เสน่ห์ดึงดูดใจของเพสโต้ทั่วโลกไม่อาจปฏิเสธได้ เพราะเป็นซอสพาสต้าที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองของโลกโดยทั่วไปแล้ว เพสโต้ทำจากถั่วสนและเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้ายอดนิยม เช่น ฟูซิลลี่อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกซอสมากมายในซิซิลีตะวันตก พันธุ์หนึ่งชอบมะเขือเทศ อัลมอนด์ และโหระพาที่นี่ เพสโต้ทางเลือกนี้เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าท้องถิ่นที่เรียกว่าบูซิอาเต
Busiata ทำโดยการพันแป้งพาสต้ารอบหมุดวิธีนี้จะทำให้พาสต้าม้วนเป็นชิ้นแน่นซึ่งยึดซอสหนาๆ เช่นเพสโต้ได้ดีเนื่องจากความเรียบง่าย บูชิอาเตจึงเป็นพาสต้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำที่บ้านแป้งต้องใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ เซโมลินา น้ำ และเกลือการขึ้นรูปสามารถทำได้โดยใช้เข็มถักหรือตะเกียบเป็นหมุดไม่ว่าคุณจะตัดสินใจทำซอสสดใหม่หรือซื้อซอสสำเร็จรูป การปรุงอาหารด้วยบูซิอาเตเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนโฉมเพสโต้ของคุณใครจะรู้ คุณอาจได้รับแรงบันดาลใจให้ทำเพสโต้ซิซิลีที่กล่าวมาข้างต้นด้วยซ้ำ
ออร์โซมักเกี่ยวข้องกับข้าวเนื่องจากมีขนาดและรูปร่างเป็นเม็ดเล็กอย่างไรก็ตาม แม้จะมีรูปลักษณ์ภายนอก แต่ orzo ก็เป็นพาสต้าเหมือนกับรายการอื่นๆ ในรายการนี้ และควรได้รับการปฏิบัติตามนั้นหากไม่ทำเช่นนี้คุณภาพของอาหารจานสุดท้ายก็จะแย่ลง
แม้ว่าจะแตกต่างจากข้าวมาก แต่ออร์โซก็สามารถนำมาใช้ทำอาหารที่คล้ายกันได้ รวมถึงรีซอตโตหลายแบบด้วยเช่นเดียวกับดิทาลินี ขนาดที่เล็กของออร์โซยังทำให้เหมาะสำหรับการทำซุปข้นอีกด้วยมักเติมลงในสลัดด้วยทำให้ออร์โซเป็นหนึ่งในพาสต้าที่หลากหลายที่สุดในโลก
สิ่งหนึ่งที่ต้องระวังเมื่อปรุงอาหารด้วยออร์โซคือความสามารถของพาสต้าในการดูดซับของเหลวและขยายตัวได้ลักษณะเหล่านี้สามารถทำลายซุปได้ง่ายหากปล่อยทิ้งไว้ดังที่เชฟ Claudia Sidoti พูด จงกินสิ่งนี้ ไม่ใช่ว่า: “เมื่อคุณปรุงออร์โซ มันจะพองมากจากการดูดซับอาหารทั้งหมดในน้ำซุป
พาสต้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางรูปทรงคือหลอด เช่น พาสต้าRigatoni มีรูปร่างคล้ายกัน แต่กว้างกว่า สั้นกว่า และมีพื้นผิวเป็นซี่ที่หยาบกว่าซี่โครงเหล่านี้ทำให้พาสต้าเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะจะทำให้ซอสติดอยู่กับพาสต้าในปริมาณที่พอเหมาะดังนั้นพาสต้านี้จึงมักเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม
ซอสชนิดหนึ่งคือ Amatricianaซอสแดงรสเผ็ดนี้มีพื้นเพมาจากลาซิโอ มีรสชาติที่น่าทึ่งจากเนื้อหมูกรอบที่มักเสิร์ฟเป็นกวาเซียเลการจับคู่ซอสนี้กับพาสต้าถือเป็นการจับคู่กันในสวรรค์ ดังที่เชฟ Fernando Scarpati บอกกับ Thrillist ว่า “Rigatoni all'amatriciana เป็นอาหารโรมันคลาสสิก เรียบง่ายแต่อร่อย พร้อมด้วยกวนเซียเล เพโคริโน และมะเขือเทศพาสต้าอัลเดนเต้เป็นพาสต้าชนิดเดียวซึ่งเป็นพาสต้าที่ดีที่สุดสำหรับซอสหนาเพราะมันเป็นซี่โครง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเข้ากันได้ดีกับซอสเนื้อหรือซอสมะเขือเทศ”
Conchiglioni รูปทรงเปลือกหอยช่วยให้คุณสามารถเตรียมพาสต้ายัดไส้ได้โดยไม่ต้องอาศัยคลาสสิกที่ใช้เวลานานเช่นราวีโอลี่เทคนิคการทำอาหารนี้ได้รับความนิยมมากจนเชฟชื่อดังของโลกบางคนนำไปใช้ รวมถึง Arnaud Lallemand ซึ่งทำงานที่ L'Assiette Champenoise ร้านอาหารระดับสามดาวมิชลิน
คุณสมบัติอีกอย่างที่ทำให้ Conchiglioni เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจก็คือสามารถอบในเตาอบได้ช่วยให้เชฟได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่เหมือนกับพาสต้ายัดไส้ทั่วไปสูตรอาหารยอดนิยมมักประกอบด้วยไส้ริคอตต้าและผักโขมสูตรอาหารในรูปแบบนี้ส่วนใหญ่มักใช้พาสต้าขนาดใหญ่กว่าชนิดเล็กๆ ที่เรียกว่า Conchigliette มักใช้ในซุป
ขอแนะนำให้คุณซื้อเฉพาะ Conchiglioni ที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม เช่น ข้าวสาลีดูรัมวิธีนี้จะช่วยให้เปลือกหอยคงรูปร่างได้ดีขึ้นเมื่อต้มครั้งแรกแล้วจึงอบถ้าไม่ทำ คุณอาจเห็นว่าพาสต้ามีน้ำมูกไหลหรือนิ่ม ซึ่งไม่น่าพอใจ
Malloreddus ถูกประดิษฐ์ขึ้นในซาร์ดิเนียและยังคงเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมการทำอาหารในท้องถิ่นmalloreddus เป็นพาสต้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีรูปร่างเหมือนเปลือกวงรีเล็กๆ และมีสันลึกอยู่ด้านหนึ่งรูปร่างนี้ถูกสร้างขึ้นเมื่อแป้งถูกดันผ่านเขียงที่มีเส้นเรียงรายไม่น่าแปลกใจเลยที่เนื้อสัมผัสของพาสต้าทำให้เหมาะสำหรับการจิ้มซอสต่างๆ
ในซาร์ดิเนีย Malloreddus มักเสิร์ฟพร้อมสตูว์ไส้กรอกอาหารจานนี้รู้จักกันในชื่อ malloreddus alla Campidanese โดยปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่นซึ่งเป็นพืชหลักชนิดหนึ่งของซาร์ดิเนียในความเป็นจริงบางครั้งเกสรตัวเมียที่อร่อยของพืชก็รวมอยู่ในแป้งของ malloreddus ด้วยซึ่งทำได้โดยการละลายหญ้าฝรั่นในของเหลว จากนั้นจึงปั้นส่วนที่เปียกของแป้งธรรมดาๆผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อทองคำที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นลองใช้ Malloreddus สร้างสรรค์อาหารจานอร่อยที่แขกของคุณไม่เคยลิ้มลองมาก่อน
Orecchiette หรือที่เรียกกันติดปากว่า "หูเล็กๆ" เป็นพาสต้าโดมเล็กๆ ที่มาจากภูมิภาค Puglia ของอิตาลีคุณสมบัติที่โดดเด่นของโอเรคิเอตเตคือความหนาที่แตกต่างกันของพาสต้าแต่ละชิ้นตรงกลางบางกว่าขอบมาก ซึ่งสร้างพื้นผิวที่แตกต่างกันระหว่างการปรุงอาหารพื้นผิวที่ขรุขระช่วยให้พาสต้าหยิบซอสได้ง่ายผู้เขียนตำราอาหาร Rossella Rago ชื่นชมข้อเท็จจริงนี้ โดยอธิบายกับ Thrillist ว่า “แม้ว่าโดยปกติแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกและบรอกโคลีเรบ แต่ฉันชอบที่พาสต้ารูปหูนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรก็ได้ เนื่องจากมีโครงสร้างภายในที่ยอดเยี่ยมของพาสต้าแต่ละชนิดเหมาะสม"
สิ่งที่ Rago ไม่ได้กล่าวถึงคือหม้อตุ๋นสำหรับแมวจะมีขนาดแตกต่างกันอย่างไร ขึ้นอยู่กับอาหารที่รับประทานคู่กันมักจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่าหนึ่งนิ้วอย่างไรก็ตาม ออเรคคิเอตที่เสิร์ฟพร้อมผักมักจะมีขนาดใหญ่กว่า ในขณะที่โอเรกคิเอตที่เสิร์ฟพร้อมปาเตมักจะมีขนาดเล็กกว่าเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่อุดมด้วยผัก พาสต้ามักปรุงด้วยผัก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พาสต้าได้รับรสชาติวิธีง่ายๆ ในการตกแต่งจานพาสต้าหลายๆ จาน
เรเดียมถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ 20 และเป็นหนึ่งในพาสต้าสายพันธุ์ใหม่ล่าสุดหม้อน้ำตามชื่อ มีรูปร่างเหมือนหม้อน้ำ: สันสูงขนาดเล็กและกะทัดรัดวิธีนี้จะช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวของพาสต้าให้สูงสุด ซึ่งหมายความว่าซอสจะติดแต่ละชิ้นได้มากขึ้นโดยทั่วไปแล้ว สกรูที่มีรูปทรงคล้ายกันจะถูกแทนที่ด้วยหม้อน้ำอย่างไรก็ตาม รูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ยังทำให้หม้อน้ำเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสลัดพาสต้าอีกด้วยที่นี่พาสต้ามีความสวยงามเป็นเอกลักษณ์ที่ดึงดูดความสนใจของผู้มาเยือนทุกคนอย่างแน่นอน
แม้จะมีรูปลักษณ์แปลก ๆ แต่หม้อน้ำก็ค่อนข้างหาได้ง่ายในสหรัฐอเมริกาด้วยแบรนด์ Target's Good & Gather ซึ่งจำหน่ายหม้อน้ำทองแดงทั่วประเทศผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการตอบรับเชิงบวกอย่างล้นหลามจากลูกค้า Target รายหนึ่ง แม้จะระบุว่า “Radiatore paste เป็นรูปแบบที่หาได้ยากในตลาดทั่วไป ดังนั้นฉันดีใจที่ Target ขายพวกมัน… มันเป็นรูปทรงที่น่าสนใจจริงๆ!”ใช้ทำพาสต้าไวรัลกับชีสแพะอบอร่อยจริงๆสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับพาสต้านี้คือมันมีเส้นใย 2 กรัมและทำจากเซโมลินาข้าวสาลีดูรัมผลิตและนำเข้าจากอิตาลีฉันจะซื้ออีกครั้ง 100%!”
เวลาโพสต์: Feb-25-2023