เกษตรกรในรัฐนิวเจอร์ซีย์ปลูกดอกไม้ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ต้องขอบคุณทุนสนับสนุนการเปลี่ยนผ่านความร้อนใต้พิภพ

4 กุมภาพันธ์ 2023 Rebecca Katzer-Rice ปลูกดอกไม้สดที่ Moonshot Farm ในอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์ ในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพนิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียโดย NJ.com
สามีภรรยาคู่หนึ่งในเมืองบรูคลินที่ไม่มีประสบการณ์การทำฟาร์มคิดว่าการใช้ชีวิตในฟาร์มคงจะสนุก ไม่ต้องพูดถึงการเลี้ยงไก่สักสองสามตัวและปลูกถั่วในสวนของพวกเขา
ในปี 2019 พวกเขาย้ายไปที่ East Windsor พร้อมกับลูกสาวคนเล็ก Rose และเปิด Moonshot Farms บนพื้นที่ 9.5 เอเคอร์
“เราปลูกดอกทิวลิป 40,000 ดอก จากนั้นจึงปลูกรานันคูลี ดอกไม้ทะเล ฟรีเซีย และดอกไม้พิเศษอื่นๆ หลายพันดอก” รีเบคก้า คูเซลิส เจ้าของฟาร์มร่วมกับมาร์ค กินสเบิร์ก สามีของเธอ กล่าว
“ฉันมักจะล้อเล่นว่าฉันใช้เวลาทั้งชีวิตในการปกป้องบริการทางการเงินสำหรับแฮกเกอร์ชาวรัสเซีย แต่การปลูกดอกไม้นั้นยากกว่ามาก ยากกว่า และยากกว่ามาก” Kutzer-Rice กล่าว Ginsberg เป็นช่างไม้ และ Kutzer-Rice – Rice ทำงานใน ด้านความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ แต่ลาออกเมื่อวันที่ 1 มกราคมปัจจุบันทั้งสองเป็นเกษตรกรเต็มเวลาแล้ว
ดอกไม้ทะเลที่ Moonshot Farm เติบโตในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียโดย NJ.com
“โรงงานแต่ละแห่งมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันเราปลูกดอกไม้มากกว่า 200 ชนิด” คุทเซอร์-ไรซ์กล่าวเธอกล่าวว่าจะปลูกอย่างไร เมื่อใดควรเก็บเกี่ยว และคำนึงถึงความต้องการเฉพาะของดอกไม้แต่ละดอกไม่ได้รับการรับรองว่าเป็นออร์แกนิกแต่ใช้วิธีออร์แกนิกซึ่งยากจริงๆ
“เราแบ่งปันดอกไม้ในช่วงกลางฤดูหนาว ซึ่งวิเศษมากดังนั้นฉันจะบอกว่าดอกไม้เหล่านี้เป็นดอกไม้ที่ยั่งยืนที่สุดในนิวเจอร์ซีย์ เพราะดอกไม้เหล่านี้ปลูกโดยไม่มีสารเคมีกำจัดศัตรูพืชหรือยากำจัดวัชพืช” Katzer-Rice กล่าว
“ตอนนี้เรามีพลังงานความร้อนใต้พิภพ ดังนั้นการปล่อยก๊าซคาร์บอนจึงต่ำมากเราได้รับแรงบันดาลใจที่จะเริ่มทำเช่นนี้หลังจากที่เรารู้ว่าดอกกุหลาบแดงในวันวาเลนไทน์มีปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สูงที่สุดเมื่อเทียบกับอาหารใดๆ ก็ตาม” แคทเซอร์-ไรซ์กล่าวเสริม
ฟาร์มแห่งนี้ได้รับเงินทุนจาก USDA ผ่านโครงการ Rural America Energy เพื่อติดตั้งพลังงานความร้อนใต้พิภพเงินช่วยเหลือภายใต้พระราชบัญญัติลดเงินเฟ้อและเครดิตภาษีใหม่ครอบคลุมประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของต้นทุนประมาณ 100,000 ดอลลาร์ของโรงงาน
“โดยพื้นฐานแล้วมันประกอบด้วยวงแหวนแนวนอนยาวหนึ่งวงอยู่ในพื้นดินดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงคิดว่าความร้อนใต้พิภพจะต่ำและลึกมาก แต่มีความลึกเพียง 8 ฟุตเท่านั้น และประหยัดกว่ามาก” คัทเซอร์-ไรซ์กล่าว
ดอกไม้ขายที่ฟาร์มมูนช็อตฟาร์มดอกไม้บางชนิดเติบโตในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนจากโรงทำความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียสำหรับ NJ.com
“ ห่วงนั้นเต็มไปด้วยท่อที่เต็มไปด้วยสารป้องกันการแข็งตัวที่ไม่เป็นพิษจากนั้นจึงติดตั้งปั๊มความร้อนในเรือนกระจกในเรือนกระจกตอนกลางวันจะร้อนมากใช่ไหม?เพราะมันเป็นเรือนกระจกระบบไม่ได้ปล่อยอากาศออกทั้งหมดจริงๆ และนั่นคือท่อที่ดักจับมันและปั๊มความร้อนกลับคืนสู่พื้น และในเวลากลางคืน เมื่ออากาศข้างนอกหนาวมาก มันจะปั๊มความร้อนกลับเข้าไปในเรือนกระจก และ เราค่อนข้างมั่นใจว่านี่คือเรือนกระจกความร้อนใต้พิภพแห่งแรกในอเมริกาสำหรับไม้ตัดดอก” แคทเซอร์-ไรซ์ กล่าวเสริม
“เมื่อคืนนี้ เรามีอากาศหนาวมาก และเรือนกระจกความร้อนใต้พิภพก็กักเก็บความร้อนได้ดีกว่าสิ่งอื่นใด” คัทเซอร์-ไรซ์กล่าว
“คนส่วนใหญ่ที่ปลูกในโรงเรือนในช่วงฤดูหนาวต้องใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลเพื่อเพิ่มความร้อนจำนวนมาก และวิธีนี้ใช้ได้ผลโดยไม่ต้องใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล” แคทเซอร์-ไรซ์ กล่าวเสริม
ดอกไม้ทะเลที่ Moonshot Farm เติบโตในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียโดย NJ.com
“ดอกไม้เหล่านี้น่าทึ่งมาก คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น” มาเรีย คิลาร์ ซึ่งแวะมาเก็บดอกไม้ให้แม่ของเธอกล่าวเธอเลือกช่อดอกทิวลิปที่เพิ่งตัดใหม่
“ฉันชอบที่พวกเขาเติบโตใกล้บ้าน” Allison Koari จาก Manalapan ผู้ต้องการพักทุกสัปดาห์กล่าว
“โดยปกติแล้วช่อดอกไม้จะมีราคาสูงกว่า 20 ดอลลาร์ ซึ่งแพงกว่าดอกไม้จากร้านขายของชำอย่างแน่นอน แต่ช่อดอกไม้ก็มีเรื่องราวทางศีลธรรมที่น่าทึ่ง” แคทเซอร์-ไรซ์ กล่าว พร้อมเสริมว่า “พนักงานของเราได้รับค่าจ้างยังชีพ และเมื่อพวกเขาปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี หากไม่มีพลาสติก กลิ่นก็จะดีขึ้น มีอายุการเก็บรักษานานขึ้น และคุณไม่สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำ"
“เนื่องจากดอกไม้พร้อมขายหนึ่งหรือสองวันหลังจากตัด ดอกไม้จึงคงอยู่ในแจกันได้นานกว่า” Mark Ginsberg กล่าว
Bouquet of the Month Club ปี 2023 จำหน่ายหมดในราคา 35 ดอลลาร์ต่อเดือน แต่การสมัครสมาชิกจะเปิดอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง
Farm Stand เปิดให้บริการทุกวันอาทิตย์และวันวาเลนไทน์มีจำหน่ายที่ West Windsor Farmers Market และ Union Square Farmers Market ในแมนฮัตตัน
“ฉันเคยคิดว่าการปลูกดอกไม้ค่อนข้างน่าเบื่อเมื่อเทียบกับการปลูกอาหาร แต่ตอนนี้ฉันเห็นความสุขบนใบหน้าของผู้คน ฉันตระหนักได้ว่ามันเป็นงานที่คุ้มค่ามาก” แคทเซอร์-ไรซ์กล่าว
ดอกไม้ของ Moonshot Farm เติบโตในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดีย
ดอกไม้ทะเลที่ Moonshot Farm เติบโตในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียโดย NJ.com
Rebecca Katzer-Rice เจ้าของร่วม Moonshot Farms กำลังตัดดอกไม้ที่ปลูกในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียโดย NJ.com
ดอกไม้ทะเลที่ Moonshot Farm เติบโตในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียโดย NJ.com
ดอกไม้ทะเลที่ Moonshot Farm เติบโตในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียโดย NJ.com
Rebecca Katzer-Rice มอบดอกทิวลิปตัดใหม่ให้กับ Mark Ginsberg สามีของเธอดอกไม้ของ Moonshot Farms เติบโตในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนใต้พิภพเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2023 ในเมืองอีสต์วินด์เซอร์ รัฐนิวเจอร์ซีย์นิวเจอร์ซีย์แอดวานซ์มีเดียโดย NJ.com
เราอาจได้รับค่าตอบแทนหากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือลงทะเบียนบัญชีผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งบนเว็บไซต์ของเรา
การใช้และ/หรือการลงทะเบียนในส่วนใดๆ ของเว็บไซต์นี้ถือเป็นการยอมรับข้อกำหนดในการให้บริการ นโยบายความเป็นส่วนตัว และคำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้ของเรา รวมถึงสิทธิ์และตัวเลือกความเป็นส่วนตัวของคุณ (แต่ละข้ออัปเดตเมื่อวันที่ 26 มกราคม 2023)
© 2023 Avans Local Media LLC.สงวนลิขสิทธิ์ (เกี่ยวกับเรา)เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ไม่สามารถทำซ้ำ แจกจ่าย ส่ง แคช หรือใช้อย่างอื่นได้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจาก Advance Local